カリフォルニアロール

ここ数日は暑くて何もする気がなくブログも久しぶりの更新となってしまいました・・・・

知り合いの寿司シェフに習ったカリフォルニアロールを再現してみました～。カニカマはほぐしてからマヨネーズと和えるのですが買ってきたカニカマがうまくほぐれないのでそのままロールにしてあります。（安いカニカマはほぐれないんだわ・・・）