いなり寿司＆裏巻きロール

週末の天気を確認したら雪のマークがついています。テキサスは南部だから冬は暖かいのだろうと思っていたのですが、この時期はかなり冷え込みます。あさって金曜日の最低気温は－２℃ですって～！去年の今ごろもこんな寒さが続いて車のフロントガラスが凍ってしまったことがありました。朝起きるのが辛いです・・・・さて、本日UPした裏巻きロールの中身ですがキュウリと卵焼きです。具だくさんのお味噌汁といただきました。