手羽と大根の煮込み

本当に寒いです・・・・今日は最高気温３℃までしか上がりません。こんな日には体が温まる料理を食べたくなりますね。今回は手羽を使った煮込みにしました。手羽と大根、だしコンブを少し入れコトコト煮込むだけです。味付けは塩と鶏がらスープの素だけです。大根がやわらかくなるまで土鍋で煮込みます。相方が風邪をひいたり胃の調子が悪いときによく作ります。だし汁までおいしくいただけます。