チキン照り焼き

週に３日ぐらいはチキンを使ったメニューになります。フライパンでじっくり火を通し照りをだしながら味付けすることもありますが、スロークッカー（クロックポット）に入れて仕上げることも多いです。チキンはあらかじめフライパンで皮目に焼き目をつけてから調味料（しょうゆ、みりん、砂糖）と一緒にスロークッカーに入れ弱にしてセットします。その間に家事を済ませますが４時間後には出来上がってます。