簡単ニラ玉

おかずにもう一品ほしいな・・・という時に作るのがニラ玉です。卵（スクランブルエッグ）に７割火が通ったところに３ｃｍ長さに切ったニラ１/２束分を加えさっと炒めたら、塩、コショウ、鶏がらスープの素（小さじ１）、最後にしょうゆ（小さじ１）をかけ回したら出来上がりです。（今回使用した卵は３個）お好みでゴマ油を加えてもおいしいですね。