こんにゃくステーキ

こんにゃくは切り込みを入れ下ゆでしておきます。フライパンにオリーブオイルとバターを熱してスライスしたにんにくを加えます。こんにゃくを両面焼いたら調味料（しょう油、みりん）を入れ味をしみこませたら出来上がりです。今回の付け合せはグリンピース、レタス、トマトでした。