To goしたステーキで・・・

レストランで食べ切れなかったステーキと付け合せのマッシュポテトをTo goしてアレンジ料理をしてみました。ステーキは薄くスライスしたらフライパンでさっとソテーして調味料（ニンニクみじん切り、しょう油、みりん）を加え味がしみこんだら出来上がりです。それだけではさみしいので冷蔵庫の中の野菜を付け合せてみました。マッシュポテトはコンソメと牛乳、生クリームを少しづつ加え味を調整したらスープに変身です！