日中の気温が３４℃ぐらいまで上がり一日中暑い日でした。１０月だというのにまだエアコンを使用しています。
仕事から帰宅した相方が「プールにでも入ろうか～？」と本気で言っていました（笑）それぐらい湿度が高くベタベタとした一日でした。
こんな日はなるべく火を使いたくないのでスロークッカーで手抜き料理をします。作り方はとっても簡単。
スロークッカーのポットの中にチキンと調味料（市販のBBQソース、塩、こしょう、タイム（ハーブ）、白ワイン（or酒）、メープルシロップ）を入れてスイッチオ～ン！弱にセットしたら４時間後には出来上がります。
メープルシロップの代わりにマーマレードを使ってもおいしいですよ。
つけ合わせのマッシュポテト、コーン、いんげん＆ブロッコリーは電子レンジを使って調理しました。火を使わない簡単料理です。
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